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蒜香金針菇 健康開胃菜

核心提示:金針菇是比較常見的食用菌之一,好吃美味是吃火鍋的必備菜,今天食用菌百科網小編為大家介紹一下金針菇的另一種做法——蒜香金針菇。  主料:金針菇300克 胡蘿卜150克  調料:花生油3湯匙 食鹽適量 醬油半

金針菇是比較常見的食用菌之一,好吃美味是吃火鍋的必備菜,今天食用菌百科網小編為大家介紹一下金針菇的另一種做法——蒜香金針菇
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  主料:金針菇300克  胡蘿卜150克
  調料:花生油3湯匙  食鹽適量  醬油半湯匙  雞粉1/3茶匙  大蒜3粒  香菜3根
  蒜香金針菇的做法
  1.將金針菇切掉黃色根部以及較老的部分
  2.金針菇撕開,用鹽水泡15分鐘,然后洗凈瀝水
  3.胡蘿卜切成絲,香菜洗凈
  4.大蒜切成沫
  5.把金針菇和胡蘿卜絲入開水鍋中氽斷生后撈出瀝水
  6.炒鍋放入花生油,油溫后放入大蒜末炒香,并微微泛黃后關火
  7.金針菇里放入掰斷的香菜,加入醬油
  8.放入1湯匙蒜油、鹽、雞粉拌均勻即可
菌菇是天地精華的凝聚

責任編輯:wqm

資訊標簽:金針菇

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