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菌菇燉豆腐 _菌菇燉豆腐的家常做法

核心提示: 1張圖片 “愛的味道故事:【 吃素的奶奶 】自打我有記憶開始,奶奶就在吃素。聽爸爸說,奶奶吃素,是因為以前家里孩子多,口糧不夠,后來吃著吃著也就習慣了。現在生活好了,我擔心奶奶營養跟不上,專門

菌菇燉豆腐的做法

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愛的味道故事:【 吃素的奶奶 】自打我有記憶開始,奶奶就在吃素。聽爸爸說,奶奶吃素,是因為以前家里孩子多,口糧不夠,后來吃著吃著也就習慣了。現在生活好了,我擔心奶奶營養跟不上,專門研究素食的營養搭配,學了道菌菇燉豆腐。吃飯的時候,奶奶嘗著菜,臉笑得像綻開的花一樣充滿暖意。
主料
  • 老豆腐(300g)
調料
  • 水發香菇片(20g)
  • 雞腿菇(25g)
  • 水發竹笙(25g)
  • 水發木耳(20g)
  • 水發黃耳(20g)
  • 小花菇(100g)
  • 李錦記天成一味特級鮮醬油(30ml)
  • 李錦記純香芝麻油(2ml)
  • 雞湯(一碗[350ml])
廚具
  • 湯鍋
  • 1
     
    準備好食材,將原料洗凈。
  • 2
     
    豆腐切塊備用。
  • 3
     
    將原料放入雞湯。
  • 4
     
    加入李錦記天成一味特級鮮醬油燉20分鐘入味。
  • 5
     
    加入李錦記純香芝麻油即成。
菌菇是天地精華的凝聚

責任編輯:wqm

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