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人間的營養美味——祁連黃菇

核心提示:在青海省祁連山南麓的廣闊草原上,盛產著優質味美的祁連黃蘑菇。朵朵蘑菇點綴著碧綠的西海草原,大地因它而充滿生機;農牧民群眾因它而有了創收新渠道;一座城鎮因它而聞名;青海的生態農牧業因它而又添了一個響當當的

 在青海省祁連山南麓的廣闊草原上,盛產著優質味美的祁連黃蘑菇。朵朵蘑菇點綴著碧綠的西海草原,大地因它而充滿生機;農牧民群眾因它而有了創收新渠道;一座城鎮因它而聞名;青海的生態農牧業因它而又添了一個響當當的特色品牌。

  黃蘑菇 成增收新渠道

  8月,中國最美麗的六大草原之一―――青海祁連草原綠草如茵,平坦而開闊地延向天際。空氣里能聞出濕潤的氣味,而雨后正是草原蘑菇瘋長的時候,還沒到峨堡鎮,路邊草原上已經有零零星星采蘑菇的人。在離峨堡鎮還有5公里的路邊,我們踏著毯子般的草地,向不遠處一名采蘑菇的婦女走去。在這一段路上,我們竟也采到四五個黃蘑菇。

  這個季節里采蘑菇的人,除了擁有草場的當地牧民,還有許多外地人。他們慕名來采黃蘑菇,再賣給收蘑菇的生意人,收入多的,一個多月能賺到五六千元。黃蘑菇成為牧民增收的新渠道。

  在這里,新鮮黃蘑菇賣到了每斤25,而干貨根據品質不同,價格在250元至330元之間。產自草原的白蘑菇也有,價格則便宜得多,每斤5元。牧民帶著讀書的孩子到草原采蘑菇,每天收入兩百多元,孩子一年的學費基本就夠了。

  祁連縣  黃蘑菇成特產名片

  祁連縣峨堡嶺是有名的祁連蘑菇產區,食用野生菌類有羊腸菌、黃蘑菇、雞腿菇、松菇、雞冠菇等,以黃蘑菇居多。天然野黃蘑菇學名為黃綠蜜環菌,祁連蘑菇中,黃蘑菇質量最優,它水分少,肉厚,肉質細膩,噴香如肉,被飲食行業譽為生長在草原上的“軟黃金”。正因如此,祁連縣的黃蘑菇很早就有了名氣,被列入祁連“八寶”之一。

  多年來,祁連縣圍繞優勢資源,凝聚合力打造品牌,使“雪域八寶”農畜產品和旅游商品開始逐步走向省內外,也為祁連縣轉變經濟發展方式、提升優勢資源品牌價值注入了動力。

  在國家商標局發布的2008年第24期《注冊商標公告》中,“祁連黃蘑菇”在國家地理標志證明商標中榜上有名。這是祁連縣,也是海北藏族自治州第一件被國家商標局確認的中國地理標志證明的產品商標。藏在深閨的黃蘑菇,如今搭上了產業“快車”,它不僅得到各地游客的認同,成為祁連縣的一張土特產名片,同時被提上祁連土特產產業化發展的日程,成為祁連發展特色經濟的特色產品。

相關信息:

  祁連縣位于青海省東北部。“祁連”是古匈奴語,意為“天山”,是青海北部的天然屏障,古為羌地,是通西域之要道,絲綢之路南線經于此,北出扁都口與甘肅省接壤,古有“青海北大門”之稱。縣域東西長 180公里,南北寬186公里,總面積1.58萬平方公里。祁連縣是一個多民族聚居地,主要有藏、蒙、回、撒拉、土、漢族,全縣4萬人,少數民族占76%

菌菇是天地精華的凝聚

責任編輯:wqm

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