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冬季皮膚過敏不用擔心 常食用金針菇可防治

核心提示:冬季如何抗過敏?食藥不是食補,冬季抗過敏多吃金針菇,對過敏性皮炎等有很好的抗過敏作用。過敏性皮炎是由過敏原引起的皮膚病,主要是指人體接觸到某些過敏原而引起皮膚紅腫、發癢、起風團、脫皮等皮膚病癥。過敏

 冬季如何抗過敏?食藥不是食補,冬季抗過敏多吃金針菇,對過敏性皮炎等有很好的抗過敏作用。

過敏性皮炎是由過敏原引起的皮膚病,主要是指人體接觸到某些過敏原而引起皮膚紅腫、發癢、起風團、脫皮等皮膚病癥。

過敏性皮炎特別“偏愛”女性,冬季天干氣躁的,都會增加過敏性皮炎的發生風險,然而對于女性而言,她們最擔心的莫過于患上面部過敏性皮炎,這對女性美容乃至身心健康造成種種危害。

而金針菇,在日本被譽為“益智菇”、“增智菇”。當年動畫片《聰明的一休》廣為傳播,一休成了聰明孩子的通稱,有人則把金針菇叫做“一休菇”。

形態優美的金針菇是食藥兼用蕈菌,味道鮮美,且含有豐富的蛋白質、粗纖維、B族維生素等。金針菇中的賴氨酸和精氨含量特別豐富,且含鋅量較高,兩者都能促進兒童的智力發育和成長。

以現代營養學和醫學觀點看,它是一種高蛋白、低碳水化合物,高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品;經常食用可降低膽固醇,抑制血脂升高,有利于防治心腦血管疾病;還有利于食物中各種營養素的平衡吸收和利用;

有利于排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物,能有效地增強機體活力,防治肝臟病及胃、腸道潰瘍,抵抗疲勞,延緩機體衰老,特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。

人們早已發現,金針菇所含的蕈菌多糖等物質具有提高人體免疫力,抗菌消炎,防御腫瘤的作用。新加坡的研究人員發現,金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥,沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。

菌菇是天地精華的凝聚

責任編輯:wqm

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