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養肝護肝的好甜湯 蟲草花燉銀耳

核心提示:  蟲草花和大棗都是非常養肝的食材,特別是蟲草花,性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,而且還具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,另外春天最好少吃酸性的食物,所以用蟲草花和銀耳、紅棗一

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  蟲草花和大棗都是非常養肝的食材,特別是蟲草花,性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,而且還具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,另外春天最好少吃酸性的食物,所以用蟲草花和銀耳、紅棗一起燉成甜湯最適合不過了。
  原料:銀耳1朵 蟲草花1小把 棗10顆 調料冰糖適量
  蟲草花燉銀耳的做法:
  1、銀耳提前兩、三個小時泡發,并去掉老根、撕成小朵,蟲草花用清水洗干凈備用
  2、將小朵的銀耳和蟲草花放入燉鍋、加入適量的清水,燉兩個半小時;然后加入稍泡洗過的紅棗繼續燉四十分鐘,加入冰糖后再燉十分鐘即可。 

菌菇是天地精華的凝聚

責任編輯:wqm

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