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黃芪猴頭菇雞湯 _黃芪猴頭菇雞湯的家常做法

核心提示: 1張圖片 “黃芪補虛為主,在古時被稱為“補氣諸藥之最”,民間也流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜。中醫認為猴頭菇性味甘平和,有利五臟、助消化、 補虛脫的功效。兩者合而為湯能調理陰陽兩虛,

黃芪猴頭菇雞湯的做法

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黃芪補虛為主,在古時被稱為“補氣諸藥之最”,民間也流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜。中醫認為猴頭菇性味甘平和,有利五臟、助消化、 補虛脫的功效。兩者合而為湯能調理陰陽兩虛,有保護腸道,調養元氣的作用。     除老人家以外,還有兩種人特別適合喝這個湯,一種是特別容易感冒的人,有些人天氣一變就感冒,喝這個湯可以增強體質防感冒;另一種是愛美的女士,腸道的好壞決定了人的容顏和年相,腸好,排毒就好,免疫系統就好,身體自然健康靚麗。黃芪和猴頭菇都是溫和滋養的食物,對女性還可滋陰補血,調養元氣。    買回來比較久的猴頭沒保管好,已經有點潮濕~~
主料
  • 黃芪(30克)
  • 猴頭菇(80克)
  • 嫩雞肉(250克)
  • 枸杞(10克)
調料
  • 生姜(3片)
  • (適量)
廚具
  • 湯鍋
  • 1
     
    準備材料。
  • 2
     
    猴頭菇先浸發;
  • 3
     
    再沖洗干凈擠干水分,然后切成厚片;這樣煲出來的猴頭菇就更有嚼頭;
  • 4
     
    雞肉用開水燙去血水;
  • 5
     
    所有材料一起下鍋,加清水約1250毫升,武火燒開后轉文火煲約一個半小時即可。再下鹽調味就可以喝靚湯了~~~~
菌菇是天地精華的凝聚

責任編輯:wqm

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